{"product_id":"2-7-1２miso-shibuya-nagoya","title":"【渋谷\/名古屋　2\/7(土)14:00～・2\/12（木）13:00〜】「腸内環境から整える。プロに教わる、140歳まで元気に生きるための『極上・手作り米味噌』仕込み」","description":"\u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003e材料・道具の準備は一切不要！渋谷の真ん中で、2キロの自家製味噌をお持ち帰り。食べて、学んで、整う90分\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-start=\"124\" data-end=\"145\"\u003eなぜ今、あえて「手作り味噌」なのか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"147\" data-end=\"227\"\u003eスーパーに行けば、安くて便利な味噌はいくらでも手に入ります。\u003cbr data-start=\"177\" data-end=\"180\"\u003eそれでも今、私たちが「自分の手で味噌を仕込む」ことをおすすめするのには、明確な理由があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"266\"\u003eそれは――\u003cbr data-start=\"234\" data-end=\"237\"\u003e\u003cstrong data-start=\"237\" data-end=\"266\"\u003e現代人の体が、静かに“発酵不足”に陥っているから。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"268\" data-end=\"327\"\u003e忙しさ、加工食品、ストレス。\u003cbr data-start=\"282\" data-end=\"285\"\u003e知らず知らずのうちに、私たちは「生きた菌」や「酵素」を取り入れる機会を失っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"329\" data-end=\"410\"\u003eだからこそ今、\u003cbr data-start=\"336\" data-end=\"339\"\u003e\u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"366\"\u003e自分の体に入るものを、自分で選び、自分で仕込む\u003c\/strong\u003e。\u003cbr data-start=\"367\" data-end=\"370\"\u003eそれは単なる料理体験ではなく、\u003cstrong data-start=\"385\" data-end=\"405\"\u003eこれからの人生を整えるための選択\u003c\/strong\u003eなのです。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"412\" data-end=\"415\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"417\" data-end=\"441\"\u003e市販の味噌と、仕込み味噌の決定的な違い\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"442\" data-end=\"462\"\u003e――それは「生きているかどうか」\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"464\" data-end=\"530\"\u003e多くの市販味噌は、品質を安定させるために\u003cstrong data-start=\"484\" data-end=\"492\"\u003e加熱処理\u003c\/strong\u003eされています。\u003cbr data-start=\"499\" data-end=\"502\"\u003eその過程で、酵母や乳酸菌、酵素はほぼ失われてしまいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"532\" data-end=\"564\"\u003e一方、今回仕込むのは\u003cbr data-start=\"542\" data-end=\"545\"\u003e\u003cstrong data-start=\"545\" data-end=\"563\"\u003e加熱していない“生きた味噌”\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"611\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e腸内環境を支える菌代謝を助ける酵素\u003cbr data-start=\"590\" data-end=\"593\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e熟成とともに深まる旨みと栄養\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"613\" data-end=\"641\"\u003eこれらが、時間とともにあなたの味噌の中で育っていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"667\"\u003e「買う味噌」から\u003cbr data-start=\"651\" data-end=\"654\"\u003e\u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"667\"\u003e「育てる味噌」へ。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"669\" data-end=\"692\"\u003eその違いは、半年後、確実に体が教えてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"694\" data-end=\"697\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"699\" data-end=\"722\"\u003eこの味噌作りは「ウェルネスの第一歩」です\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"804\"\u003eこのワークショップは、\u003cbr data-start=\"735\" data-end=\"738\"\u003e天狼院が提唱する\u003cbr data-start=\"746\" data-end=\"749\"\u003e\u003cstrong data-start=\"749\" data-end=\"777\"\u003e「AIウェルネス倶楽部 〜140歳まで生きる〜」\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"777\" data-end=\"780\"\u003eという大きなビジョンの中に位置づけられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"806\" data-end=\"881\"\u003e長生きすることが目的ではありません。\u003cbr data-start=\"824\" data-end=\"827\"\u003e\u003cstrong data-start=\"827\" data-end=\"855\"\u003e“健康で、機嫌よく、最後まで自分の人生を楽しむ”\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"855\" data-end=\"858\"\u003eそのための実践的な第一歩が、この味噌作りです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"928\"\u003e特別なサプリも、難しい理論もいりません。\u003cbr data-start=\"903\" data-end=\"906\"\u003eまずは、\u003cstrong data-start=\"910\" data-end=\"927\"\u003e毎日口にする味噌から変える\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"930\" data-end=\"950\"\u003eここから、本気のウェルネスが始まります。\u003c\/p\u003e","brand":"天狼院書店","offers":[{"title":"一般\/渋谷\/現地受講\/2\/7（土）→満席","offer_id":52582488179004,"sku":null,"price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"一般\/渋谷\/現地受講\/2\/12（木）→満席","offer_id":52582488211772,"sku":null,"price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"一般\/名古屋\/サテライト会場受講\/2\/7(土）","offer_id":52582488244540,"sku":null,"price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"一般\/名古屋\/サテライト会場受講\/2\/12(木）","offer_id":52582488277308,"sku":null,"price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/1978\/5532\/files\/HP_3bac8133-f66b-404f-85c4-3c12e62dbd9a.png?v=1766467959","url":"https:\/\/tenro-in.cloud\/products\/2-7-1%ef%bc%92miso-shibuya-nagoya","provider":"天狼院書店","version":"1.0","type":"link"}