【湘南】6月8日(土)開催 お漬物ラボ 

6月8日(土)11時~12時半

6人

5500

湘南

お一人様、1キロタッパーに入るぬか床を作ってお持ち帰り頂きます。

新鮮な生糠、天然塩と水を使ってぬか床を仕込みます。また簡単に出来る三五八漬けの素も作ります。
ぬか漬けの効用やぬか床の作り方のポイント、効用などもお伝えします。

なし

各種割引は適用外です。開催5日前からキャンセル料として1000円かかります。当日キャンセルは100%になります。

【湘南】6月8日(土)開催 お漬物ラボ 

「カラダ整え部」主宰の発酵講座、人気再熱のぬか漬け、三五八漬けにチャレンジ!

免疫力アップ、腸活と最近の発酵ブームからまた人気再熱のお漬物、特にぬか漬けは次世代に引き継ぎたい日本の伝統食ではないでしょうか。

実際、発酵によってうま味も栄養価もばっちりアップ!魔法のような発酵効果についてもレクチャーいたします。

マイぬか床を作っておうちで是非漬物ライフを楽しみましょう。麹発酵の三五八漬けもご紹介します。プラスおまけもございます!お楽しみに。

もっと見る 元に戻る
会場

6月8日(土)11時~12時半

6人

5500

湘南

お一人様、1キロタッパーに入るぬか床を作ってお持ち帰り頂きます。

新鮮な生糠、天然塩と水を使ってぬか床を仕込みます。また簡単に出来る三五八漬けの素も作ります。
ぬか漬けの効用やぬか床の作り方のポイント、効用などもお伝えします。

なし

各種割引は適用外です。開催5日前からキャンセル料として1000円かかります。当日キャンセルは100%になります。

講師プロフィール

著者 村上香住子さん

ジャーナリスト・翻訳家

主な訳書にアンリ・トロワイヤのロシア文豪3部作「ドストエフスキー伝」「ゴーゴリ伝」「チェーホフ伝」やボリス・ヴィアン「ぼくはくたばりたくない」など。「のんしゃらん」「巴里ノート」などパリを舞台にしたエッセイやパリ文壇との交流記「反記憶」などを刊行。ジェーン・バーキンとその家族とは40年にわたる親交を重ねている。

Twitter(X)@kasumiko_muraka

instagram kasumiko.murakami


最近見た商品