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4,980円（税込）+ワンドリンクオーダー制
4731円（税込）+ワンドリンクオーダー制　天狼院フランス語部参加費
※特別価格のため天狼院読書クラブ会員様の割引はございません。ご了承ください。

湘南天狼院

当日のイベント概要
■日時　　9月21日（土）11：00～12：30
■場所　　湘南天狼院
■持ち物　筆記用具、エプロン、
■参加費税込　4980円（材料費込み）
■定員　5名様まで
※ こちらのイベントは特別価格のためクーポン類はご使用いただけませんので、ご注意ください
※天狼院クラウドからのお申込みはキャンセルの場合返金ではなく、他の講座への振り替えという形になります。返金が出来ませんのであらかじめご了承ください。
お申込み方法
■事前予約制です。ページ下のカートよりご予約と決算が同時に出来ますのでご利用下さい。
もしくは電話、ライン、お問い合わせフォームからご予約可能です。
TEL：0466-52-7387　
下の お問い合せフォームから、タイトル【例： イベント：5/18お漬物講座】、お名前、アドレスを明記の上、メール・LINEをお送りください。
■講師：後藤　美由紀プロフィール
東洋医学ライフクリエイティブ協会認定　発酵インストラクター
天狼院カフェSHIBUYA副店長
お菓子作りが元々専門で、ABCクッキングスクール　製菓師範クラス（現ケーキマスタークラス）修了。
茅ケ崎にて「ママはパティシエ」というお菓子サークルを地元の料理研究家の先生と主宰し9年間アシスタントを務める。
オーダーメイドのウェディングケーキ、誕生日ケーキ、小規模イベントの焼き菓子のデリバリーを手掛け、「ぶどうの木」というシュトーレン作りのワークショップをコロナ禍以外の18年間主宰する。
その後も、ル・コルドンブルー代官山、横浜（両校とも今は閉校）、エコール・ヴァローナ、ピエール・エルメ氏、二コラ・モロー氏のデモンストレーションや短期クラスに参加しブラッシュアップする。
「味覚の授業」アシスタント資格をフランスのディプロマで取得。
2020年　東洋医学ライフクリエイティブ協会　発酵インストラクター資格取得
2022年　フランスの料理学校「ル・コルドンブルー」のThe art of Fermentation（発酵の芸術）セルフマスタークラス終了
フランス料理は小川奈々先生のレッスンを6年受講、単発で、三國清三、藤野真紀子、代官山のPassionのアンドレシェフ、三ツ星シェフのダニエル・マルタン氏、パリのマダム・ボージェルより学ぶ。
自身の糖尿病発症から、低糖質、発酵とフレンチを掛け合わせ、ダイエットから筋トレ飯まで、カラダに良い食事を追い求めている。

■レッスン
先生の用意されたテキストに従って自己紹介について学ぶ
■質疑応答
■先生と自由にご歓談タイム　

※必ず、注意事項を読んだ上で決済にお進み下さい。
・勧誘、営業活動を目的とされる方の参加は、固くお断りいたします。勧誘、営業目的で参加されている事が発覚した場合、以降のイベントへの参加をお断りさせていただき、もしくは退室していただく事があります（その場合でも、参加費の返金はいたしません）ので、ご了承ください。
・有料・無料に関わらず、参加者への他のイベント、セミナー、グループ、店、企業、その他への勧誘は固く禁じます。また、勧誘を見かけた場合はスタッフまでご一報ください。
・本講座の著作権は、講師および株式会社東京プライズエージェンシーに帰属します。内容の全部または一部を、他媒体に無断転載することを固く禁じます。
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